segunda-feira, 25 de fevereiro de 2013

Mesa de tomates

Origem A maioria dos botânicos atribui a origem do cultivo e do consumo (e mesmo a seleção genética) do tomate como alimento à civilização inca do antigo Peru, o que deduzem por ainda persistir, naquela região, uma grande variedade de tomates selvagens e algumas espécies domesticadas (de cor verde) conhecidas apenas ali. Estes acreditam que o tomate da variedade Lycopersicum cerasiforme, que parece ser o ancestral da maioria das espécies comerciais atuais, tenha sido levado do Peru e introduzido pelos povos antigos na América Central, posto que foi encontrado amplamente cultivado no México. Outros estudiosos acreditam que o tomate seja originário da região do atual México, não apenas pelo nome pertencer tipicamente à maioria das línguas locais (náuatles), mas porque as cerâmicas incas não registraram o uso do tomate nos utensílios domésticos, como era costume. Os primeiros contestam tal objeção, pelo fato de que muitas outras frutas e alimentos dos incas também não foram representados nas cerâmicas. Originário das Américas Central e do Sul, era amplamente cultivado e consumido pelos povos pré-colombianos, sendo atualmente cultivado e consumido em todo o mundo. VARIEDADES DE TOMATES --- Tomate-caqui Tomate-italiano Tomate-holandês Tomate-cereja ou tomate-cherry Tomate-chucha Tomate "Sweet Grape" Tomate-san-marzano Tomate-ligúria Tomate-raf Tomate-kumato

9 comentários:

  1. You work is really a feast for the eye.

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  2. Wat een tafel vol met heerlijkheden. Ze zijn erg mooi.

    Groeten Xandra

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  3. esa mesa repleta de tomates es fantastica , un trabajo genial y gracias por la clase de historia , muy interesante

    besitos

    Mari

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  4. Stunning display! It's always a pleasure to see your exquisite work.
    Hugs, Drora

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  5. Beautiful work! The tomatoes look mouth wateringly delicious!!! :D I love looking at your work, so realistic!

    Many mini hugs,
    Jackie

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  6. Meraviglioso lavoro. E' tutto molto realistico.
    Ciao Faby

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  7. Meraviglioso!!! Un tavolo assolutamente magnifico!!!

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  8. Te admiro desde hace mucho!!! es maravilloso tu trabajo!! Besos

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